在清水寺週邊走著走著
大概是穿著和服感覺特別累，正想找個地方坐坐
剛好看到這間豆腐料理的店鋪
隨行友人來到京都就想一嚐湯豆腐的滋味
詢問之下還有營業就走進店家了
回來查了一下才知道奧丹在京都算是老字號的湯豆腐店鋪
真是誤打誤撞阿我們
當時大約是下午兩點多用餐人數不多，
在網路查了一下才知道接近中午用餐時間還會出現排隊的人潮
服務員帶著我們入座，是一個很大的和室
旁邊則是令人驚艷的日式庭園！！！！
由於後來有其他客人入座就不太好意思拍照了，
用餐的時候一邊賞景真的是來到京都才會有的體驗
我們點的是套餐，除了湯豆腐以外還有其它的豆腐料理
山藥泥，可以配飯吃也可以單獨食用
黏滑還滿容易入口的，但是吃多了我有點怕怕的
我個人不是很喜歡山藥的味道
胡麻豆腐
有濃濃的胡麻味，味道香濃，這個我就很喜歡
蔬菜天婦羅
有各式常見的蔬菜
麵衣炸的酥脆卻不油膩，很好吃唷
木の芽田楽
樹芽味噌的烤豆腐串
味道和我們一般吃的味噌不太相同，甜甜的搭上烤豆腐的豆香
很特別的滋味！
今天的主角湯豆腐
湯豆腐ゆどうふ
在鍋子裡鋪上昆布，再放入一口大小的豆腐，在豆腐熱的時候撈起來沾醬料吃。
不能煮太久，豆腐在滾水中會稍微動的時候吃最好。
因為材料只有豆腐、水、昆布，所以對品質的要求很高。
特別是水，良好的水質是絕對的條件，
京都的湯豆腐之所以有名正因為如此。
醬料基本上是醬油，或者是醬油、酒、味淋混合而成。
醬料中也可以放入蔥末、柚子、白蘿蔔泥等吃法。
奧丹的湯豆腐可依照個人喜歡加上蔥末以及七味粉再淋上醬汁就可以開始享用囉
豆腐吃起來綿密爽口，
又有濃濃的豆香，真的是很美味呀！
最後一道則是我們另外加點豆腐做的甜點
有點像是布丁的口感，豆香味也滿濃郁的
單獨食用更可以感受到黃豆的香味
淋上醬汁也別有風味喔！！！！
第一次穿著和服吃和風料理感覺很新鮮，但是也是挺累人的
不過能夠一邊欣賞美景一邊享受美食真的是一大滿足呀
奧丹清水店京都市東山区清水3丁目340番地
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