♥開心過生活♥

這次要到首爾前旅伴突然說好想吃冷麵~~

我說當然好呀!!!

來首爾三次了只有第一次的時候在兄弟烤肉店吃過一次冷麵，後來就沒有再嘗試其他店的冷麵了

但是對於冷麵還是念念不忘，所以查了一下發現很多人推薦咸興麵屋馬上安排到行程內

位在明洞的咸興麵屋，已經是經營超過30多年的老店了

大約在11點半左右到了咸興麵屋，只有我們一組客人超級安靜的...

害我們有點不知所措>"<

店內木質裝潢還滿特別的，雖然是老店但是不會有舊舊的感覺

一入坐就送上網路上評價非常好的牛骨湯

乳白色的牛骨湯味道果然就像大家說的非常濃郁

可能因為客人不多後來店員只要看到我們的牛骨湯喝完就一直幫我們加>\\\<

餐具和一些調味料

醋、芥末、醬油和糖，後來看到有韓國人來才知道可以依照個人喜好加在你的冷麵

一開始都不知道要怎麼吃>"<

先送上的是水冷麵

吃麵的時候麵條會帶著牛骨湯汁口感算是比較清爽~

湯裡面除了牛肉片、小黃瓜還有水梨吃起來真的滿特別又爽口

在韓國要是吃膩了又辣又紅通通的韓食，可以再嘗試一些口味較為清淡的水冷麵

另一個是辣的乾冷麵

內容物和水冷麵一樣，不過紅的就比較吸引我啦XDDDD

店員會幫你把麵條剪一剪

麵條很細不過很Q很有彈性，吃起來有點嚼勁不會軟爛這樣

看似紅紅的好像很辣，不過我覺得辣度還OK，反而還有點微甜的口感

兩者比較之下我個人是偏愛乾拌的冷麵

在台灣應該很少有機會吃到這麼正宗韓式口味的冷麵

所以極有可能會讓我再訪咸興麵屋再加上位置在明洞不需要特別跑去用餐超方便！

對於喜愛冷麵或是想嚐嚐冷麵的絕妙滋味一定要到咸興麵屋體驗看看^^

咸興麵屋명동함흥면옥

http://www.xn--2q1b88job865edssjxc.com/

首爾中區明洞2街 26-1/서울시 중구 명동 2가 26-1

營業時間：09:30-21:30

電話：02-776-8430

交通：4號線明洞站8號出口，轉入全家便利商店和Crown Bakery間的巷子，

位於M Plaza後門對面，忠武紫菜包飯旁的巷子進去後即可到達